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シュークリ-ム風のパンを購入!
シュークリームではなく、シュークリーム風のパンと言う、ちょっとややこしい感じが、
大好き!
一体、どんな仕上がりになっていのか、とても楽しみである。
シュー生地をかぶせたパンにカスタード風味のクリームを包み、ホイップクリームを注入しました。
シュークリーム…パンを食べた感想!
菓子パンには珍しく、透明なシートを被せており、大事に育てられた雰囲気がたっぷりと伝わってきた。
恒例のハーフカット。
生地の中に、純白のホイップクリームが入っていた。
写真では、ちょっと物足りない量に見えるが、実際に食べてみると、甘さもあって、ちょうどよいボリュームに感じた。
シュークリーム風を装うシュー生地は、私たちが良く知っている生地よりも、しっとりとした感じだった。
シュー生地を期待している人には、ガッカリ感が強い仕上がりとも言え、その点は残念。
ただ、菓子パンとして食べてみると、しっとり生地も、パサつくシュー生地が苦手と言う人には、食べやすさで優っている。
ホイップクリームも、甘さとミルキーさがバランスよく、かなり好みの仕上がりだ。
これが、ホイップクリームパン(しっとり仕立て)という商品名などであれば、もっと評価できたのに…
シュークリームを想像させるパンというコンセプトで判断すれば、シュー生地が本物とは程遠いのは致命的か。
ただ、菓子パンとしては好みだったので、また買うと思う(笑)
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