鶏ガラと煮干しで取ったラーメン風つゆを購入
今回は、ヤマサより発売の【麺屋一杯鶏がら煮干つゆ醤油】を購入。
水あめ（国内製造）、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、チキンエキス、食塩、醸造酢、ガラスープ（鶏肉・豚肉を含む）、食用植物油脂（小麦・大豆を含む）、鶏節（粉末）、生姜汁、マッシュルームだし、枯うるめ節（粉末）、おろしにんにく、煮干エキス、砂糖、寒天／アルコール、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、乳化剤
新しい試みは悪くないのだが…
基本つけて食べることが多いそうめんのつゆだが、今回のものはラーメンのように飲むことも出来るのが特徴。
という事は、つゆ自体が飲んで美味しいということ。そこで、さっそく冷蔵庫にあるもので簡単なぶっかけそうめんを準備してみた。
鶏ガラと煮干しで取った出汁をベースにしているらしく、そこに期待して飲んでみた。
その結果からお伝えすると…
不味かった
ラーメンのスープのように飲めると思っていたが、こんなまずいラーメンのスープは飲んだ記憶がない。
まず、煮干しの匂いがあまりにキツく、鶏がらの風味は皆無。さらに塩辛いところがあるなど、褒めるべきところがなかった。