安納芋とバターを一度に楽しめるパンを発見
今回は、パスコより発売の【とろける安納芋バター】を購入。
国産安納芋ペースト使用のクリームとバター入りクリームを包みました。
さつまいもとバターの風味がどれだけ味わえるのかが肝である
パンはまんまるとして、掴みやすく食べやすい形。
食感もふんわりとした優しい口当たりなのも好感が持てる。
生地の中には、安納芋を使ったペーストとバターを含んだクリームの2種類が入っている。バターは少し温めたので溶けているが、それによって風味が増し、さながら、安納芋に溶かしバターを掛けたような感じとなって、とても濃厚な味わいが楽しめた。
それも安納芋を使ったペーストが、しっかりとさつまいもの風味を堪能できる仕上がりであることが大きく、購入時の期待に十分応えてくれた。