ティラミスをイメージしたブッセを発見
今回は、ヤマザキより発売の【クリームたっぷりブッセティラミス風味】を購入。
ホイップクリーム（国内製造）、卵白、砂糖、小麦粉、粉糖、チーズフラワーペースト、麦芽糖、牛乳、卵黄、植物油脂、ココア、インスタントコーヒー、アーモンドパウダー、ゼラチン、生クリーム、でん粉、寒天/トレハロース、加工デンプン、グリシン、乳化剤、ホエイソルト、カラメル色素、pH調整剤、安定剤（加工デンプン、増粘多糖類、アルギン酸エステル）、膨脹剤、ショ糖エステル、香料、酸味料（一部に乳成分、卵、アーモンド、大豆、ゼラチンを含みます）
果たしてティラミスの再現度は如何に
ほろ苦いコーヒー味の生地、マスカルポーネチーズを含んだたっぷりのクリームにココアパウダーをトッピング。これらが合わさることでティラミスの風味を再現しようという試み。
食べた感想としては、まずまずその試みは成功していると言ってもよい程度には出来上がっている。
ただし、全体的なクオリティは決して高いとは言えず、お値段相応といってよい。スイーツ専門店レベルのものを期待するとガッカリするかもしれない。