生姜ご飯と卵とじを乗せたとんかつがセットになった冷凍食品
今回は、ニップンより発売のよくばり御膳シリーズ【生姜ご飯ととんかつ卵とじ風】を購入。
とんかつ[成形豚肉（豚肉、還元水あめ、粉末状大豆たん白、その他）、衣（パン粉、でん粉）]（国内製造）、野菜（玉ねぎ、さやいんげん、しょうが、にんじん、ねぎ）、精白米（国産）、れんこん水煮、スクランブルエッグ（液卵、植物油脂、その他）、押麦、しょうゆ、植物油脂、清酒、砂糖、みりん、つゆ、和風だしの素、卵黄加工品、食塩、ポークエキス調味料、乾燥ねぎ、ショートニング、香辛料 ／ 増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、着色料（カラメル、カロチノイド）、乳化剤、（一部に小麦・卵・乳成分・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
生姜ご飯と卵とじを乗せたとんかつの組み合わせは狙っている?
解凍前。
解凍後。
生姜ご飯は、パラりとネギをふりかけ、より香りを引き立てる演出。味自体は生姜の風味を効かせて美味しかったのだが、量が物足りない感じだった。
メインのおかずは、卵とじを乗せたとんかつ。それと一緒に人参、さやいんげん、れんこんをトッピングし、彩りを華やかにしている。
とんかつは成型肉を使用しているという事で、普通のとんかつに比べて、とても柔らかく仕上がっているので、子供やお年寄りでもとても食べやすく感じるだろう。
ただ、従来のとんかつを想像している人には、歯応えが足りず、何か物足りないとも感じられるかもしれない。
個人的には、卵とじを乗せることでカツ丼のような味わいが楽しめ、何だったら生姜ご飯の上にのせて食べると、一味違ったカツ丼を試せるという組み合わせは面白いと思った。