自宅で本格中華！「クックドゥ 回鍋肉の素」で絶品おうち回鍋肉を作ってみた
中華料理って、たまに無性に食べたくなることありませんか？
でも外食するのは手間だし、テイクアウトだとコスパも気になる…。
そんな時に我が家で大活躍してくれるのが、味の素の「Cook Do（クックドゥ）シリーズ」。
中でもド定番であり、もはや常備調味料と化しているのが――
クックドゥ『回鍋肉（ホイコーロー）の素』！
今回は、週に一度は作ってしまうほどハマっているクックドゥの回鍋肉の素を使って、実際に調理しながらレビューしていきます！
◆ クックドゥの中でも殿堂入り！なぜ回鍋肉の素が選ばれるのか？
Cook Doシリーズの中華調味料は、どれも失敗知らずで美味しく仕上がるのが魅力。
中でも「回鍋肉の素」は、豚肉とキャベツを炒めるだけで本格中華の味が完成する最強アイテムなんです。
濃厚な合わせ味噌の香ばしさと、甘辛さのバランスが絶妙で、白ご飯がモリモリ進む危険な一品。
そして、何よりありがたいのが…
パッケージ裏にイラスト付きで作り方がわかりやすく書かれていること！
初心者さんにも安心で、調理ハードルがグッと下がります。
◆ 材料は自由でOK！気軽にアレンジできるのも魅力
今回使った具材は、冷蔵庫にあった「豚こま肉」「キャベツ」「ピーマン」の三点セット。
もちろん、他にも玉ねぎやもやし、パプリカなど、好きな野菜でアレンジしてOK。
実際、どんな具材を使ってもクックドゥのタレがすべてを包み込み、味をまとめてくれるので安心です。
しかも味が濃いめなので、野菜たっぷりでも物足りなさゼロ！
手順はとっても簡単で、
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お肉と野菜を炒める
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火が通ったらクックドゥのタレを入れて、炒め合わせる
以上！
タレを加えた瞬間、キッチン中に広がる「甘くて香ばしい合わせ味噌」の香り…。
この時点でもう、ご飯のスタンバイは完了しておいてください。
◆ 調理開始！香ばしい味噌の香りが食欲をそそる…
完成したのがこちら。
見た目もツヤツヤで、色合いも食欲をそそる仕上がり！
そして食べてみると……外食で食べる回鍋肉と遜色なしどころか、むしろこっちの方が好みかも。
事実、私はクックドゥの回鍋肉を知ってからというもの、外で中華を食べても回鍋肉を頼むことが激減しました（笑）
それぐらい、自宅で作れる回鍋肉の完成度としてはトップクラスです。
◆ 回鍋肉は男性ウケ抜群！家族やパートナーの胃袋を掴もう
回鍋肉って、男性が特に好きな中華メニューの代表格。
ガツンとした味わいと白ご飯の相性は抜群なので、
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大食いな彼氏
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毎日仕事を頑張る旦那さん
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育ち盛りのお子さん
…に出したら、きっと満面の笑みを見せてくれるはず！
具材もアレンジ自在だから、「今日は余ったピーマンを消費したい」みたいなときにも便利です。
◆ 実際の口コミ・レビューは？
調べてみたところ、ネットでもクックドゥ回鍋肉の素はかなり高評価！
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「タレが美味しすぎて、ついおかわりしてしまう」
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「忙しい時でも5分で本格的な一品になる」
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「家族全員これが一番好き！」
といった声が多数。
中には「もう何年もこれしか使っていない」というリピーターも多く、安定の定番商品としての地位を確立している印象です。
◆ まとめ：一度は試してほしい！神調味料のひとつ
✔ 時短で本格中華が作れる
✔ 野菜・お肉が自由に選べる
✔ 味の安定感はチェーン店レベル以上
✔ 誰が食べても「美味しい！」がもらえる
クックドゥの回鍋肉の素は、まさに“神アイテム”。
まだ使ったことがない方は、ぜひ一度手に取って、その実力を体感してみてください！