おうちで簡単に本格中華スープが味わえたら…
そんなあなたの願い、叶えてくれるスープがありました。
今回は、ニチレイの「広東風かにと貝柱のスープ」を実際に作ってレビューしてみました。
結論から言うと、卵1個とは思えない“本格中華の一杯”。海鮮の風味豊かで、お手軽感と味のクオリティが驚きレベルです。
商品の特徴とポイント
まずは、パッケージ裏に書かれている特徴をチェック。
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上湯（シャンタン）ベースで深みのある味わい
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かにと貝柱のうまみを活かした海鮮中華スープ
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卵1個で仕上げる簡単調理
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アレンジ自在：野菜を加えたり、雑炊にも◎
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4人前入り（小分けではないためファミリー向け）
さらに、今回の商品はかに20％増量のリニューアル版。太っ腹な改良で、期待が高まります。
実際に作ってみた！
用意した材料は、たったこれだけ。
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卵1個
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水500ml
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スープの素（1/4パック）
作り方はパッケージにも丁寧に記載されていますが、以下の通り超簡単。
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小鍋に水500mlを入れて中火で加熱
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沸騰したら、スープの素を投入
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溶いた卵をゆっくり回し入れる
以上！
今回は、たまたま冷蔵庫に余っていたかにカマも入れてみました。あくまでアレンジなので評価対象外としますが、見た目がより豪華になり、テンションもアップ！
食べてみた感想：本格中華顔負けの味わい
率直に言って、かなり美味しいです。
まず、スープを一口。
まろやかな塩味の中に、かにの香ばしさと貝柱のうま味が広がり、まさに海の幸のエッセンスが凝縮された味。
さらに、卵が加わることで全体の口当たりがまろやかになり、まるで中華料理店で出てくるスープのような仕上がりに。
具材もしっかり入っており、乾燥野菜や小さなかに肉片などがスープに浮かんで見た目も◎。
中華スープにありがちな“スカスカ感”がなく、満足感もあります。
気になる点も少しだけ…
強いて言えば、「かにと貝柱がガッツリ入ってる！」という実感はやや控えめ。
とはいえ、あくまで“風味”としてしっかり存在感があるので、即席スープとしては十分高水準。
また、1袋に4人前がまとめて入っており、小分けではないため、一人暮らしの人には少し不便かも。
冷凍保存やジップ付き袋への詰め替えで対応できます。
総評：これは“買い”！家庭で味わう高コスパ中華スープ
手軽さ：★★★★★
味のクオリティ：★★★★☆
コスパ：★★★★☆
「卵1個だけでここまでできるとは…」というのが正直な感想。
料理初心者でも安心して作れるうえ、味は本格派。
ちょっとした昼ご飯や夜食、雑炊やラーメンへのアレンジなど、用途も多彩です。
冷凍食品やレトルト系にこだわりのある方でも、きっと納得できるクオリティ。
忙しい日の“あと一品”として常備しておくと非常に便利です。
まとめ：迷ったら買って損なし！
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卵1個でプロの味に近づける簡単さ
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海鮮の香りが豊かに広がる中華スープ
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家族でも一人でも使いやすい（冷凍保存で調整可能）
これからの季節、冷房で冷えた体を優しく温めてくれる1杯としてもおすすめです。
中華好き、海鮮好きの方はぜひ一度試してみてください！