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白いご飯によく合うあじ南蛮が冷凍食品で登場!
あじ南蛮は大好きだけど、家で作ろうとすると、なかなかに手間もかかるし、何より良いあじが用意できないと難しい。
そこで、外食やスーパーの総菜などで食べていた。
しかし、今回、冷凍食品であじ南蛮を発見。
これなら家で好きな時に食べられる。もちろん、納得のできる美味しさ前提の話であるが、是非とも買って試してみたいと思った。
ふっくらした天然あじを唐揚げにして、甘酢だれをかけました。おべんとうや食卓の1品にもぴったりなごはんによく合う魚のおかずです。
外食にも負けないあじ南蛮が冷凍で食べられるとは!
解凍前がこちら。
大人なら一口サイズかな。6切入っているのでお弁当のちょこっとおかずなどにも最適。
解凍後がこちら。
お~、それらしい感じになっている。玉ねぎなどの野菜がないのは、ちと寂しいが、そこまで求めるのは酷というものだろう。
期待はするものの、不安の方が大きく、恐る恐る一口。
!!
お~!しっかりとあじ南蛮の味がする(洒落じゃないよ)
甘酢の加減も子供でも食べられる程度の酸味に抑えられている。
甘酢の中にピリッとしたものもあり、大人も納得の味わいにもなっている。
如何にも冷凍魚という臭みはなく、鮮度を感じる、あじ本来の匂いがあり、良いあじを使っているのだなと伝わってくる。
電子レンジでチンするだけで食べられるお手軽さを考慮すれば、かなりクオリティの高いあじ南蛮となっている。
ご飯のお供だけでなく、お酒を嗜まれる人なら、よいおつまみにもなるはず。
個人的には、冷凍庫にストックしておきたい一品です。
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