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オーサワのひとくち塩ようかんをレビュー!

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砂糖不使用の塩ようかんを購入!

オーサワジャパンより発売している、砂糖不使用のようかんシリーズ。

今回はそのうちの一つである塩ようかんをレビューしたいと思う。ちなみにようかんは、普段あまり食べることが少ないスイーツなので、久しぶりなだけに楽しみ。

【オーサワのひとくち塩ようかんの商品詳細】
北海道産小麦の生餡、「石垣の塩」の食塩 を使用したようかんです。
●砂糖不使用

砂糖なしとは思えない味深さ!

ミニサイズのようかんが1本入っている。

元々、ようかんは大口を開けてがぶりといくものではないので、このサイズでも十分なお茶請けになる。

包丁で適当に4つにカットして食べました。

食べてびっくり、塩のインパクトが強い。塩はようかんに練りこんでいる形なのだが、食べている中ではっきりと塩粒が食感で楽しめるほど。

ただ、それがしょっぱいというマイナス点にはならず、ようかんのほのかな甘さをより引き立てる役割を果たしているのだ。

甘いスイーツにあえて塩を入れることで成功している塩スイーツがあるが、このオーサワの塩ようかんもまさにそのうちの一つ。

塩加減と砂糖不使用で作られたようかんだからこそ生まれる、絶妙な味わいが何とも言えない。

一緒に分けて食べた家族も、塩の存在感を褒めちぎっていたほどだ(笑)

わざわざ石垣の塩を選んだ理由がここにあるのかもしれない。とにかく上品でいて、メリハリのきいた、美味しいようかんだった。

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