[toc]
練乳入りのレモンかき氷を購入!
創立大正5年という歴史を持つセイヒョーさん。
そんな老舗のかき氷を今回はレビュー。
無果汁のレモンかき氷の味は?
練乳入りのかき氷といえば、たいていはど真ん中にはいっているのだが、セイヒョーさんのかき氷は、まばらな感じである。
そして、レモンとあるがパッケージにもデカデカと『無果汁』と表記する潔さ。
だが、誠実な面は評価できるが、無果汁でどれだけレモンのかき氷を味わえるのかという不安は付きまとう。
そして、実際に食べてみると、
んっ!
無果汁とは思えないほどレモン味のかき氷である。
もちろん実際にレモンの果肉や果汁を使っているような味わいではないが、少なくともレモンの風味はしっかり伝わる出来である。
なにより酸味の具合がとても好みで、そこに練乳のクリーミーさと甘味が加わり、うまく調和している。
それほど酸っぱくないので子供でも安心して食べられる仕上がりなのも老舗の気遣いだろうか。
ともかく、酸っぱすぎず、甘すぎずというバランスは飽きなく食べられた。