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北海道産大納言あずきを使用したキャンディーを購入!
北海道産の大納言あずきを使った飴が味覚糖より発売。
厳選された小豆を使っているという点だけでもポイントなのだが、更にその甘みを引き出すために少しの塩を加えているという。
塩キャンディーはこれまで幾つか食べてきたが、小豆との組み合わせは初めてで、どんな感じなのか楽しみである。
北海道産大納言あずきを使用して素材にこだわりました。
塩で引き立つ小豆の上品な味わいをお楽しみください。
小豆押しが半端ない!
封を開けてビックリ。
飴は個別包装されておりそれは嬉しい仕様なのだが、その包装がリアル小豆一色。
なんだろう迫力がありすぎて、ちょっとウっとなってしまった…
せっかくパッケージがかわいく爽やかな感じなので、それと同じの方がよかった気もした。
気を取り直して頂いてみた。
ん～っ!
小豆の味わいが全力で襲い掛かってくるような濃厚さ。
そこに少々の塩加減が小豆の甘さを引き立て、より本来の味わいを主張させる役割を果たしている。
個別包装の件ではちょっと気になる点もあったが、この飴を舐めてみると、あの表現を用いた意味も理解できた。
ともかくこだわりの小豆を使っているだけあり、なんちゃってレベルではなく、本格的な小豆の味わいが楽しめるキャンディーだった。
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