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QBBのチーズを使用したチーズ蒸しケーキ!
今回レビューするのは、第一パンより発売中のチーズ蒸しケーキ。
ふんわりと仕上げた蒸しケーキにあのQBBのチーズを使ったクリームをサンドした内容との事。
蒸しケーキ自体大好きなのだが、今回はブランドのチーズを使用したこだわりに惹かれて購入。どれだけチーズの風味が楽しめるのか期待。
チーズクリームを練り込んだ蒸し生地に、チーズ風味のクリームをサンドしました。Q・B・Bのチーズ入りクリームを使用しています。
冷蔵庫に寝かした結果…
冷やしても美味しいとあったので、しばらく冷蔵庫で寝かしてから食べる事に。
その結果なのか分からないのだが、冷蔵庫から出した直後はチーズ入りクリーム固まっていた。
ただ、その適度なかたさが食感として楽しめ、ふんわりとした蒸しケーキとのコントラストにもなっていた。
主役であるチーズ入りクリームは、QBBのものを使用しているというだけあり、濃いチーズ風味が味わえて満足感も高かった。
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