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国産きなこを使った和のプリン!
今回は、森永より発売中の【きなこの和ぷりん】をレビュー。
国産きなこ100％使用に加えて黒糖ソースという内容からも和のテイストを打ち出したプリンであることが窺え、本格的な味わいを期待したい。
味・食感・パッケージすべてで「和」を追求した国産きなこプリンです。
国産きなこ100％使用のコク深い香りと、黒蜜ソースの上質な甘さをご堪能いただけます。
和のへのこだわりだけに固執しすぎたか…
原材料と和へのテイストにこだわりを見せる和のぷりん。
食べてみての感想は、全体的にぼやけた味わいのプリンだなと思った。
良く言えば上品な仕上がりと言えるのかもしれないが、あまりに甘さを控えた作りはスイーツの本分を疎かにしてしまっているのではという印象を与えてしまう。
きなこプリンの甘さを控えるなら、せめてそこ麵に敷かれた黒蜜ソースには濃密さを求めたかったが、どちらも甘さ控えめでは、ただただ味気ないきなこ味のプリンということ終わってしまっている。