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からし明太子パスタが簡単にできるソースを購入!
今回は、エスビーより発売の混ぜるだけのパスタソースシリーズから【生風味からし明太子】をレビュー!
混ぜるだけで生のような味わいのからし明太子パスタが楽しめるとの事で、そこを期待したい。
ゆでたスパゲッティにまぜるだけの簡単調理。つぶ立ち豊かな明太子がたっぷり。旨みが多く含まれるたらこの皮部分を独自の製法でソースへ配合し、明太子本来の味わいを最大限活かした抜群の美味しさです。別添切りのり付き。
からし明太子パスタを作っていこう!
からし明太子ソースとトッピング用の刻みのりが、それぞれ2人前用意されている。
茹で終えたスパゲッティに先ほどのからし明太子ソースを加える。
次に、ムラなく混ぜ合わせていく。
トッピングの刻みのりをまぶせば完成。
ここからは食べた感想を。
まず、からし明太子ソースが唐辛子のピリッとした刺激が思ったより強く、もう少しマイルドでも良かったのではと思った。
たらこ自体も粒粒の状態なので歯応えのようなものは味わえず、ただソースとともに麺全体に満遍なく絡んではいるので存在感がないわけではない。それでも生風味とは程遠い気はしたが。
食べる中で気にったと言えば、ソース自体がとてもオイリーなために、口の周りがべとつくのはやや不快に感じた。
茹でたスパゲッティに混ぜるだけということを考えれば、相変わらずよく出来たシリーズとも評価できる。ただ、ソースの辛さ具合は小さな子供にはやや刺激性が強いとも感じた。