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北海道産のつぶ貝を使った缶詰を購入!
今回は、ホテイフーズより発売の【つぶ貝味付】をレビュー!
アヤボラ、醤油（大豆・小麦を含む）、砂糖、鰹節エキス、香辛料、発酵調味料／調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、カラメル色素、香料
コリコリ食感が堪らない!
蓋を開けると、たっぷりの汁に浸かる形で入っていた。
お皿に移してみると、ぷりぷりとしたつぶ貝が6個確認。
身が引き締まっており、食べた時にはコリコリとした食感が楽しめた。
味付けは甘口のお醤油ベースとなっており、つぶ貝の味を邪魔しない程度に抑えられ、上品な薄味で美味しい。
ちょっとした一品料理から、お酒のあてにもピッタリ。
今回はご飯のお供としてそのまま食べたが、次は、炊き込みご飯の具材やパスタにも使ってみようかと思う。