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タカキベーカリー レモンカステラ(4個入)をレビュー!

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レモンをイメージしたケーキを購入!

今回は、タカキベーカリーより発売の【レモンカステラ 4個入】をレビュー!

レモンの香りをほんのり効かせたケーキ生地をレモンの形にふんわりと焼き上げました。

レモンをうまく使ったおしゃれなケーキ!

形、大きさ、色ともに、かなりレモンに似せており、なかなか見事なものである。

レモンの果肉などは入っていおらず、果汁による風味付けがされており、これがキツさを感じさせるようなこともなく、ケーキの甘さを引き立てており好印象。

生地は、ふんわりとした仕上がりで優しい食感が特徴的。カステラと謳っているが本家とは別物であり、シフォンケーキの生地に近い。

レモンの酸味と爽やかな香りがアクセントとなっており、その見た目も手伝い、ちょっとオシャレなケーキを演出している。

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