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ご飯のお供 購入レビュー

山武食品 鯖いいね(味噌味)をレビュー!

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今回は、山武食品より発売の【鯖いいね 味噌味】をレビュー!

味噌が鯖をより美味しく引きたてている!

レンジで加熱するときには、切り込みを入れる必要あり。

先日に食べた同シリーズの塩焼味は、その風味をうまく作り出しながらも、液体に浸かっていることで塩焼きならではの食感は少し残念な部分も感じた。

しかし、今回の味噌味は、逆にしっかり浸からせることでより味が鯖に染み込むことに一役買っているように感じた。

元々、鯖の処理はよく、脂もそれなりに乗っている。そこに濃い目の味噌味で鯖特有の匂いを抑えながら香ばしい風味をプラスしたことで、とてもご飯が進むおかずとなっている。

念入りに煮込んでくれているので、骨も気にせず食べることができるのも嬉しい。

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