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赤しそとオクラを使った練り物を購入!
今回は、カネテツより発売の【旬の素材上げ・夏 赤しそオクラ】を購入!
魚肉すり身（魚介類）、野菜（オクラ、にんじん）、なたね油、砂糖、でん粉、赤しそ、発酵調味液、食塩、卵白、ぶどう糖／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、（一部に卵・小麦・魚肉すり身（魚介類）を含む）
目の覚めるような味!
これまで食べてきた練り物の中でもメリハリのある味で、しその風味も鮮烈。
揚げていることにより、オクラ本来のネバネバ感や食感はそれほどでもなく、赤しその独壇場に近い印象。
マイルドな口当たりの練り物を好む人には、少しパンチが強いかもしれないが、赤しその風味がもつ清涼感は夏らしく思えた。