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瀬戸内レモンピールを使ったわらび餅!
今回は、明日香食品より発売の【塩レモンわらび餅】を購入!
砂糖、レモン果皮糖漬、レモン果汁、食塩、わらび粉、加工デンプン、ソルビトール、酸味料、PH調整剤、クチナシ色素、増粘剤（キサンタン）、香料
塩レモン風味が思った以上に…
檸檬カラーのわらび餅が4個入っている。
普通のわらび餅に比べて弾力が強い。決して大きなサイズではないが、丸ごと食べるのは喉を詰まらせる危険もあるので、適当にカットして食べる方がいいかもしれない。
塩レモンをイメージしているだけあり、わらび餅全体から程よい塩気があり、それに伴いレモンの爽やかな風味と酸味も感じられる。特にレモンは、香料だけに頼らず果皮を加えている点も良かった。
食感は、もう少し柔らかい方が好みであったが、塩レモン風味が思った以上に良い出来だったので概ね満足。