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創業106年のあまざけを使った柚子風味
今回は、宝来屋より発売の【ゆずあまざけ】を購入!
米糀(国産米)、柚子果汁、酸化防止剤
柚子の風味が心地よい味わい
商品のテーマに沿ったストレートな味わい。甘酒にゆずの清涼感溢れる風味がプラスされ、普通のあまざけよりスッキリとした後味が特徴。
また、米糀がたっぷり入っており、それを喉ごしで感じることが出来る。ただし、結構な量なので飲もうとする度にペットボトルの狭い口を塞ぐことが多く、コップに移し替えた方が飲みやすい。
柚子の風味が甘酒本来の味わいを邪魔するほどではないので、その塩梅も好印象だった。