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赤城乳業とのコラボで誕生したみかんタルト
今回は、ヤマザキより発売の【ガツン、とみかんタルト】を購入!
みかんの風味がさっぱりとした後味を残している
タルトは、サクッとした歯触りから始まり、しっとりした食感で締める仕上がりで好みの生地だった。
そのタルトの中に、みかんの風味と甘さが印象的なフィリングと、それに敷かれる形でつぶつぶ果肉もはいったみかんのペーストが収まるかたち。
赤城乳業の人気アイスとのコラボという事ではあるが、再現度にこだわると微妙に感じるかもしれない。それよりもみかんを使ったフルーツタルトとして食べた方が素直に楽しめる気がした。
みかんの甘酸っぱさがふんわりと口の中に広がるフィリングは、子供やお年寄りにも好まれそうな優しい味わいに感じた。