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メープル&ロレーヌ岩塩にバターを使ったビスケット
今回は、森永製菓より発売の【ディア メープル＆ソルティバター】を購入!
小麦粉、砂糖、ショートニング、マーガリン、卵白(卵を含む)、バター、メープルシロップ、食塩、ぶどう糖果糖液糖/膨脹剤、香料、乳化剤(大豆由来)
メープルの甘みとロレーヌ岩塩の塩気のバランスがよい
手に取った時には固そうに思えたが、食べてみるとサクサクとした程よい歯ざわりで、幅広い年齢層の方に好まれそうな食感。
ビスケット全体からは、ほんのりメープルの甘い風味が伝わり、そこにロレーヌ岩塩の塩気が味を引き締め、後味があっさりとしているのは好印象。一方、メインの一つであるバターの風味はそれほど強くなく、濃厚なバター風味を期待する人には肩透かしのような印象になるかもしれない。
メープルとロレーヌ岩塩をメインにしたビスケットを好む方であればおススメの一品である。