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これまで見たことのない形のクレープを購入!
今回は、和田又より発売の【プレミアムクレープ つぶつぶキウイ&ホイップ】を購入
キウイの種が入っており、甘酸っぱさとぷちぷちとした食感が同時に楽しめます!
四角にすることで新しいクレープの楽しみ方を教えてくれる。
オッサン世代からすれば、クレープといえば三角というイメージだが、今回のクレープは四角の形となっており、これだけでも珍しい気持ちになった。
クレープといえば、片手で食べれるお手軽感さも売りでもあるが、今回は、中身を確認したいので半分にカットしてみた。
どうやら、クレープを折り畳むことで四角を象っているようで、生地に包まれる形でクリームとキウイを使ったペーストが入っている。また、形状、普通のクレープと違い、クリームなどを完全にクレープ生地がを包み込んでいるので、中身が零れ落ちる心配がないのも特徴の一つかもしれない。
特徴といえば、薄く焼いたクレープ生地のとは全く違い、重ねることで厚みが出来て、そこにサクサクとした歯応えが楽しめる点もその一つに挙げられるかもしれない。
中に入っている、種も入ったキウイのペーストは甘酸っぱさを醸し出し、クリームで甘くなり過ぎないようバランスを取り、うまく配合している印象を受けた。
従来のクレープをベースにしながら、包み込むことでクリームなどが中に出ないようにした形は、お皿に乗せてフォークで食べるという楽しみ方も提供してくれるので、来客用のお茶請けとしても使えそうだ。
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