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元祖さんまの蒲焼を購入!
今回は、田原缶詰より発売の【ちょうしたのかばやき さんま】を購入。
さんま、醤油（小麦を含む）、砂糖、水飴、みりん 糊料（グァーガム）、調味料（アミノ酸等）
缶詰でこれが食べられるとはというレベル
缶詰の中には、煮汁と適当な形にカットされたさんまのかば焼きが入っている。
缶詰の形状により、見た目こそ少し貧相になるが、量は大人でもボリュームを感じるほど入っている。
折角なので、ご飯の上に乗せて、さんまの蒲焼き丼にして食べてみた。
見た目では伝わりにくいが、しっかりとさんまの脂がたっぷりとのっていて美味しい。これが缶詰で食べられるとはと感嘆するレベル。味付けも醤油ベースで程よい甘さ加減で、こってりではなく、あっさりとした仕上げにも好感をもった。
今回は、丼物として頂いたが、単品のおかずは当然、お酒のおつまみ、少しアレンジしてパスタに使うなど、アイデア次第で様々な食べ方が楽しめそうだ。