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話題となっている飲むバターを購入
今回は、ローソンより発売の【飲むバター&ミルク】を購入。
ミルクに北海道産のバターを合わせ、飲んだ瞬間に、溶けたバターが口に広がるような味わいを目指しました。さらにバターオイルを加え、旨味・コクのある味わいを引き出しています。
バターとミルクのバランスが神懸っている
ミルクにバターという組み合わせに、悪魔の甘い囁きのような魅力を感じた。ただ、下手をすれば、胃がもたれるような、不味い飲み物かもしれないと、脳裏に過ったことも事実。
そんな僅かながらも抱いた不安であったが、一口飲んでみると、ミルクのまろやかさにバターの芳醇な香りとコクがうまくミックス。そのおかげで、気がつけば、あっという間に飲み干していた。
少々、甘さが強い気もしたが、それが美味しさや飲みやすさにも繋がっているとも考えられ、そこも含めての完成度と納得もした。