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スイーツ・デザート 購入レビュー

友盛貿易 馬師傅 芒果酥(マンゴーケーキ)をレビュー

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台湾で人気のマンゴーケーキを購入

今回は、友盛貿易より発売の【芒果酥 マンゴーケーキ】を購入。

小麦粉、砂糖、冬瓜、麦芽糖、植物油脂(大豆を含む)、マンゴー、バター、脱脂粉乳/保存料(プロピオン酸Na、亜硫酸Na)、香料、着色料(黄色4号、赤色40号)

以前に食べたパイナップルケーキと同じ

率直に言って、美味しくなかった。以前にも台湾のパイナップルケーキをレビューし、そこでも厳しい評価となったのだが、それとほぼ同じ感想をもった。

生地はただ固めたというだけで、食べるときに適当にカットしようとするとポロポロと崩れる始末。その上、まったく味気ない。中に入っているマンゴーを使った餡も、滑らかさなど皆無で、ただねっとりとした仕上がり。なによりマンゴーの風味も薄く、甘味も足りない。

素朴とは違い、色々な意味で雑な部分が目立った。パイナップルケーキの感想と重なり申し訳ないが、いかに日本のスイーツのレベルが高いかを再認識した。

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