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きなこ尽くしの餡ドナーツ
今回は、オイシスより発売の【きなこあんドーナツ】を購入。
きなこ餡を包み、きなこシュガーをまぶしたドーナツです。
きな粉と甘い餡がうまくマッチしている
生地は、いま主流になりつつある焼きドーナツではなく、昔ながらの揚げドーナツ。そのため直接触れると少しベトつくのでご注意を。
表面にはきなこシュガーがまぶされているが、粉を吹くほどではなく食べやすさを考慮すれば良い按排に感じた。
その分という訳ではないのだろうが、ドーナツの中にはたっぷりの餡が入っていた。
餡はきな粉の風味を前面に出していることが伝わるほど風味を含み、餡の甘さと合わさることで、いかにも和のスイーツという雰囲気を醸し出していた。
当初、抱いてたきな粉を使った餡ドーナツという期待には十分に応えてくれる内容で概ね満足。