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ごぼうが香る冷凍食品の鶏めしを購入
今回は、テーブルマークより発売の冷凍食品【鶏めし】を購入。
うるち米(国内産)、鶏肉、野菜(ごぼう、にんじん)、しょうゆ、植物油脂、油揚げ、砂糖、食塩、しょうが汁、発酵調味料、香味油脂、ごま、チキンエキス、水あめ、みりん、こんぶエキス調味料、風味調味料、粉末状植物性たん白、かつおエキス調味料、みそ、香辛料/調味料(アミノ酸等)、トレハロース、加工デンプン、重曹、凝固剤、カラメル色素、香料、(一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
お醤油とごぼうの香りが堪らない
調理方法は、フライパンと電子レンジによる2種類。
今回は、手間の少ないレンジ調理を選択。その場合にはお皿に移し替え、ご飯の中央部分に少し窪みをつくってから加熱する。
解凍後。
まず、醤油で煮しめたごぼうの香りが素晴らしく、食欲を強く刺激してくれる。
お米全体にも、甘辛い醤油がしみ込んでおり、濃い味の炊き込みご飯がお好きな人におススメ(後で喉が渇いてくるが)
何より、醤油、ごぼうの香りをたっぷりとしみ込ませた鶏肉の美味しいこと。内容量も400gあるので、大の大人でも十分におなかを満たすこともできる。冷凍食品も、ここまで来たかと小さな感動さえ覚えるクオリティとなっている。