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菓子パン・調理パン 購入レビュー

神戸屋 ソルティバニラフランスをレビュー

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ソフトフランスシリーズから塩バニラ風味のクリーム味が登場

今回は、神戸屋より期間限定で発売の【ソルティバニラフランス】を購入。

小麦粉(国内製造)、バニラ風味フィリング(ショートニング、砂糖、クッキー、全粉乳、食塩)、果糖ぶどう糖液糖、乳等を主要原料とする食品、ショートニング、パン酵母、食塩、発酵風味料、モルトパウダー/乳化剤、香料、増粘多糖類、イーストフード、膨張剤、酸化防止剤(ビタミンE)、pH調整剤、カロチン色素、ビタミンC、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)

甘いバニラの風味と塩加減が絶妙

生地は、ソフトフランスシリーズ共通である、程よい引きを感じさせる食感。

生地の中央部分に縦の切り込みがあり、そこに棒状のクリームをトッピング。

クリームはバニラの甘い風味をベースにしながら、塩のアクセントが効いており、甘ったるい口当たりになることを避けているのも良かった。

細かく砕かれたクッキーもサクサクとした食感で楽しませてくれ、パッケージから受けた印象がそのまま味わうことが出来た。

特に塩加減がよく、ソフトフランスパンとの相性の良さを証明していた。

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