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ティラミスプリンをイメージしたアイスバーを購入
今回は、アンデイコより発売の【ティラミスプリンアイスバー】を購入。
水あめ(国内製造)、乳等を主要原料とする食品、砂糖、クリーム、脱脂粉乳、異性化液糖、マスカルポーネチーズ、加糖卵黄(卵を含む)、インスタントコーヒー、デキストリン、ココアパウダー、食塩、洋酒/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料
ティラミスプリンの再現度は如何に?
マスカルポーネチーズ入りのアイスと、ココアパウダーが入ったコーヒーアイスが交じり合い、マーブル状になっているのが特徴。
アンデイコに限らず、スイーツなどをイメージして作られたアイスが必ずしも高い再現度ということはないが、チーズの濃厚さに、ココアパウダーによる香りとほろ苦さ、それらを一つにまとめるプリンのまろやかさを、1本のアイスバーに集約している。
今回のアイスは、見事にティラミスプリンを彷彿とさせる出来栄えとなっており、パッケージや商品名に惹かれたのなら、買って損はないと思われる。