オランジェシリーズから登場した気になる新作「ティラミスモンブラン」
スーパーやドラッグストアのチルドスイーツコーナーで見かける、田口食品の「オランジェ」シリーズ。手頃な価格でボリュームのあるカップケーキが楽しめるため、ついつい新フレーバーが登場すると手が伸びてしまうという方も多いのではないでしょうか。
そんな中、今回購入してきたのが【ティラミスモンブラン】です。
「ティラミス」と「モンブラン」という、スイーツ界の人気者同士が掛け合わさった魅力的なネーミング。食べる前から「一体どんな贅沢な味わいなんだろう」と期待に胸を膨らませていたのですが……実際に食べてみると、非常に複雑な気持ちにさせられる結果となりました。今回は、購入を迷っている方に向けて、忖度なしの正直な実食レポートをお届けします。
パッケージと構造：前作「イタリア栗のモンブラン」を彷彿とさせる2層設計
まずは商品の構成を確認してみましょう。メーカーの説明によると、口どけの良いスポンジをベースに、中には「カフェオレ風味のフラワーペースト」を忍ばせ、上部には「チーズ風味のクリーム」をモンブラン状に絞った仕様とのこと。
この構造を聞いて、ピンときたブログ読者の方もいるかもしれません。実は先日このブログでレビューした、同社の定番商品「イタリア栗のモンブラン」と全く同じ作り（設計テンプレート）になっているのです。
容器いっぱいに盛られたクリームのビジュアルは非常に良く、この段階では「今回もコスパの高い贅沢なカップケーキなのでは？」という期待感がありました。
口どけの良いスポンジを使用した、ボリューム感のあるふんわりモンブランです。
中にカフェオレ風味のフラワーペーストを入れ、チーズ風味のクリームを絞りました。
ティラミスを期待して買うと、物足りなさを感じる理由
さっそくスプーンを入れて口に運んでみましたが、ひと口食べた瞬間に、なんとも言えない微妙なニュアンスが頭をよぎりました。結論から言うと、「本格的なティラミス」を期待して買うと、かなり物足りなさを感じてしまう仕上がりです。
その理由は、大きく分けて2つあります。
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下半分の圧倒的なスポンジ感: 前作同様、カップの下半分は普通のプレーンなスポンジケーキが大部分を占めています。ティラミスといえば、コーヒーシロップがじゅわっと染み込んだスポンジやビスキュイが醍醐味ですが、本品はシロップの染み込みが弱く、普通のケーキ生地を食べている感覚が強めです。そのため、全体のボリュームに対して「ティラミスとしての満足度」がどうしても劣ってしまいます。
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肝心のクリームが濃厚さに欠ける: もし、下半分が普通のスポンジだったとしても、上のクリーム層が圧倒的にハイリッチであれば、この構造にも納得がいったはずです。しかし、肝心のチーズ風味クリームやカフェオレペーストは、コクや濃厚さとは程遠く、どこかあっさりとしすぎています。マスカルポーネ特有の深いコクや、エスプレッソのガツンとしたほろ苦さを求めている人にとっては、味がぼやけているように感じられるかもしれません。
全体的にデフォルメされすぎている印象があり、スイーツとしての強い強みや、明確に褒めるべきポイントを見つけるのが少し難しい内容でした。
唯一のメリット？無理に良い点を挙げるなら「カロリーの低さ」
かなり辛口な評価になってしまいましたが、これだけで終わるのも寂しいので、この商品のメリットを無理にでも探してみました。
唯一挙げられるとすれば、やはり「カロリーが少し抑えめである」という点でしょう。
下半分を油脂分の多いチーズクリームではなく、空気を含んだ軽いスポンジケーキに置き換えているため、見た目のボリューム感に対して、全体のカロリーは低めにコントロールされていると推測できます。
「味の濃厚さや再現度は二の次で、とにかくカロリーを気にせず、甘いカップケーキをスプーンでガッツリすくって食べる満足感を味わいたい」という目的であれば、選択肢としてギリギリ成立するかもしれません。
まとめ：リピートは厳しい？今回の総評
田口食品の【ティラミスモンブラン】は、パッケージの魅力的なネーミングに対して、実際の味わいのパンチが弱く、個人的には少し期待外れと言わざるを得ないクオリティでした。
イタリア栗のモンブランの時は、その構造と味わいのバランスに納得感があっただけに、今回のティラミスフレーバーに関しては、もう少しクリームの濃厚さやコーヒーの苦味を際立たせてほしかった、というのが正直な本音です。残念ながら、私はもう二度と買うことはないかな……という結論に至りました。