[toc]
五郎島金時を使用したシュークリームを購入
今回は、洋菓子のヒロタより発売の【焼芋五郎島金時シュークリーム】を購入。
加賀伝統野菜のひとつ「五郎島金時」は、石川県金沢市の五郎島・粟ヶ崎地区や内灘砂丘で主に生産されているさつまいもです。収穫量を抑えることにより、栄養をしっかりと吸収し、ストレス無く育ったさつまいもは格別の美味しさです。そんなこだわりの「五郎島金時」の焼き芋ペーストを使用した美味しいシュークリームが出来上がりました。
牛乳(国内製造)、液卵、焼き芋ペースト、砂糖、乳等を主要原料とする食品、小麦粉、動物油脂、でん粉、果糖ブドウ糖液糖、甘藷、食塩／トレハロース、グリシン、香料、膨脹剤、乳化剤、カロテン色素、リン酸塩(Na)、(一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む)
焼き芋の風味が心行くまで堪能できる
サクサク、ふんわりの生地。それに包まれるように焼き芋のペーストを加えたクリームが入っている。
さすがはヒロタという仕事で、生地、クリームともに高クオリティ。
特にクリームから伝わる、焼き芋の風味は濃厚にして濃密。ミニサイズながら得られる贅沢な気分と満足感は大きく、スーパーなどで手軽に買えるシュークリームとしては、最強のコスパを誇る。