ただのフルーツ系と侮るなかれ！東京バウムクーヘン「茨城メロンバウム」を実食
日々のおやつタイムや、ちょっとした手土産に選ばれることも多い定番洋菓子のバウムクーヘン。最近では様々なフルーツフレーバーを練り込んだ個性豊かな商品が売り場を楽しませてくれますが、皆さんは「メロン」を主役にしたバウムクーヘンを食べたことはあるでしょうか。
今回、お菓子コーナーでひと際鮮やかな存在感を放っていたのが、東京バウムクーヘンから発売されている【茨城メロンバウム】です。
茨城県といえば、日本一の生産量を誇る言わずと知れたメロンの王国。その贅沢なメロンピューレを使用したというバウムクーヘン。最初は「大好きなメロンの味が手軽に楽しめそうだな」という、軽い気持ちで購入したおっさんレビュアーだったのですが、これが良い意味で予想を裏切るとんでもない名作だったのです。
メロンの風味はもちろん、それ以上に感動させられた「バウムクーヘンとしての本質的な美味しさ」について、本音で詳しくレビューしていきます！
ソフトな生地に茨城産メロンピューレを使用し、焼き上げたバウムクーヘンです。
茨城県産メロンピューレ贅沢使用！こだわりが詰まった初夏を感じる焼き菓子
まずは、この【茨城メロンバウム】がどのようなコンセプトで作られているのか、そのこだわりをチェックしてみましょう。
パッケージには、「ソフトな生地に茨城産メロンピューレを使用し、丁寧に焼き上げたバウムクーヘンです」との説明が添えられています。香料だけで「メロン風」に仕立てた安価なお菓子とは違い、本物の茨城県産メロンの美味しさをギュッとピューレにして生地に混ぜ込んでいる点に、メーカーの確かなこだわりとプライドが感じられます。
フルーツ王国・茨城の恵みと、東京バウムクーヘンが培ってきた伝統の焼き上げ技術がどのように融合しているのか、食べる前から期待に胸が膨らみます。
視覚から美味しい！完熟メロンを思わせる美しい色味の生地
袋を開けてバウムクーヘンを取り出してみると、まずはその美しいビジュアルに目を奪われます。
メロンのみずみずしい色味を表現しようとしたメーカーのこだわりがストレートに伝わってくる、ほんのりと上品なメロン色のグラデーションが効いた美しい生地が現れるのです。
何層にも美しく重ねられた年輪の焼き目と、この爽やかな色味が絶妙にマッチしており、パッケージを開けた瞬間から視覚を通じて「これは絶対に美味しいやつだ！」と確信させてくれる、非常に食欲を刺激する素晴らしい仕上がりになっています。
メロン目当てのはずが……！一口で品質の良さが伝わるしっとり＆凝縮感
さっそくフォークを入れて、一口サイズにカットして口に運んでみました。その瞬間、私の頭の中に衝撃が走りました。当初は「メロンの味わい」を一番の目当てに購入したはずだったのですが、実際に食べてみると、バウムクーヘンの土台（生地）そのものの完成度の高さに、ただただ感心させられてしまったのです。
とにかく、バウムクーヘン生地の質感が素晴らしい。パサつきは一切なく、驚くほど「しっとり」とした滑らかな口当たりでありながら、生地の目がギュッと高密度に詰まった絶妙な食べ応えを両立させています。
水分と職人の火入れのバランスが完璧で、噛み締めるたびに上質なバターや卵のコク、そして生地の密度の高さが贅沢に伝わってくる仕上がりです。一口食べただけで「あ、これは本気で作られた良いバウムクーヘンだ」と直感的に品質の良さが伝わる出来栄えであり、完全にノックアウトされてしまいました。
メロンの華やかな香りがプラスする、ワンランク上の高級感と奥深さ
もちろん、ベースの生地が抜群に美味しいだけでなく、主役であるメロンの演出も完璧です。
しっとりと凝縮された極上の生地を噛み進めていくと、茨城県産メロンピューレ由来の、豊かで瑞々しいフルーティーな風味がブワッと鼻に抜けていきます。
メロン特有の上品な甘みと華やかな香りが、濃厚なバウムクーヘン生地のコクに見事に調和しており、全体にさらなる高級感と味わい深さをプラスしてくれています。甘ったるさが残るようなチープな味付けではなく、あくまでバウムクーヘンの美味しさを引き立てるエレガントなバランスでメロンが香るため、最後の1くちまで飽きることなく、その上品な多重奏に酔いしれることができました。
総評＆まとめ：バウムクーヘン好きを自負する人にこそ、一度は試してほしい衝撃の逸品
東京バウムクーヘンの【茨城メロンバウム】を総評すると、「贅沢な茨城産メロンの華やかな風味を楽しめるのはもちろんのこと、それ以上に『バウムクーヘンそのものの焼きの技術と生地の質』が圧倒的に優れている、マニアも唸る傑作フルーツバウム」です。
最初はメロンというフレーバーの珍しさに惹かれて手にした商品でしたが、すっかりこのバウムクーヘン生地自体の虜（とりこ）になってしまいました。
「我こそはバウムクーヘン好き！」を自負している方にこそ、このしっとり凝縮された驚きのハイクオリティ生地を一度はお試し頂きたい、自信を持っておススメできる一品です。