丸中製菓の自信作！「北海道こだわりケーキ」を実食レビュー
スーパーの洋菓子・半生菓子コーナーで見かける、手頃な価格の袋入りケーキやドーナツ。日常のちょっとしたおやつに重宝するものですが、数ある商品の中でも「原材料への強いこだわり」を前面に押し出して異彩を放っている一品があります。
それが今回ご紹介する、丸中製菓から発売されている【北海道こだわりケーキ】です。
丸中製菓といえば、熟練の職人技と厳選素材で作るドーナツやワッフルが定評のあるメーカーですが、この商品はパッケージからして並々ならぬ熱量が伝わってきます。なんと、日本の酪農王国である「北海道産」にこだわった3種類もの贅沢な乳製品を使用しているとのこと。
「市販のリーズナブルなお菓子で、どこまで原材料のこだわりが味に反映されているのか？」など、気になるクオリティを紐解くべく、今回もおっさんレビュアーの視点から、実際に食べてみた感想を本音で詳しくレビューしていきます！
北海道産の「牛乳・練乳・生クリーム」が織りなす贅沢構成
まずは、このケーキの最大の強みである原材料の構成を、パッケージ裏面の表示からじっくりと確認してみましょう。
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【原材料名】 小麦粉(国内製造)、砂糖、植物油脂、液鶏卵、ぶどう糖、牛乳、加糖練乳、脱脂粉乳、水あめ、食塩、生クリーム、でん粉、乾燥全卵、乳たん白 ／ ベーキングパウダー、乳化剤、ソルビット、香料、増粘剤(キサンタンガム)、カゼインナトリウム、着色料(カロテン)、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）
原材料をチェックすると、シンプルながらもお菓子作りに欠かせない要素が綺麗に並んでいます。そして注目すべきは、やはり事前の評判通り「牛乳」「加糖練乳」「生クリーム」がしっかりと配合されている点です。
これら3つの乳製品すべてに「北海道産」を使用していると豪語するだけあって、ただの風味付けのレベルを超えた、本気のコクとまろやかさを引き出すための設計になっていることが窺えます。素材の良さが焼き菓子としてどのように活かされているのか、期待が高まります。
一口で感動！口いっぱいに広がる濃厚なミルキー感
さっそく袋を開けて、ケーキを一口味わってみましょう。
「ほう……！ これは想像以上にミルクのコクが濃厚で、めちゃくちゃ美味しい！」
口に含んだ瞬間に、とにかく豊かで優しいミルクの風味がフワリと広がります。北海道産の牛乳・練乳・生クリームのトリプルアタックは伊達ではなく、ケーキ全体からしっかりとした「ミルキーな旨味」と、奥深い「濃厚な味わい」を楽しむことができます。
甘さもただ甘ったるいわけではなく、練乳特有のコクのある甘みが生クリームのまろやかさで上品に包み込まれており、非常にリッチな満足感があります。ミルクを使った洋菓子やマドレーヌ、フィナンシェといった焼き菓子がお好きな人であれば、間違いなくドストライクと言える王道の美味しさです。
ふんわり＆しっとり！老若男女に愛される絶妙な口当たり
味わいの素晴らしさもさることながら、この【北海道こだわりケーキ】は「食感」の仕上がりも非常に優秀です。
安価なミニケーキにありがちな「パサつき」は一切感じられません。生地は全体的にふんわりと柔らかくありながら、絶妙な水分量を保った「しっとりとした口当たり」に仕上げられています。
喉が詰まるようなパサパサ感がないため、小さなお子様からお年寄りまで、老若男女を問わず誰でも美味しく食べやすい仕上がりになっているのは非常に好感が持てます。
また、「一つの大きさがそれなりにしっかりある」というのも嬉しいポイント。ミニサイズとは言いつつも、食べた時にしっかりと「お菓子を食べた！」という満足感を得られるサイズになっているため、おやつタイムにありがちな「なんだかボリューム不足で物足りないな……」と感じさせることもありません。
コスパ面も最強クラス！日常のストックおやつに外せない大満足のミニケーキ
丸中製菓の【北海道こだわりケーキ】を総評すると、「北海道産の牛乳・練乳・生クリームを贅沢に使用したことによる濃厚なミルキー感と、パサつきのないふんわりしっとり食感、そして十分なボリュームを高次元で両立させた、非の打ち所がない傑作ミニケーキ」です。
これだけ原材料にこだわり、味や食感のクオリティが高いにもかかわらず、スーパーなどでは比較的リーズナブルな価格（お手頃な普段使いプライス）で売られていることが多く、コストパフォーマンスの面でも文句なしに優秀と言えます。