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ふわふわケーキに苺クリームをサンド
今回は、サンラヴィアンより発売の【いちごクリームケーキ】を購入。
ふんわり優しい甘さのスポンジケーキで甘酸っぱいいちごクリームといちごソースをサンドしました。
甘酸っぱいソースと優しい口当たりの生地がマッチしている
円形の生地は、商品説明にも記載されているとおりにふんわりと仕上げており、口当たりも軽く、安っぽさを感じさせない。
2枚のケーキ生地が、いちごクリームと苺の甘酸っぱさを凝縮したソースを優しく包み込んでいる。
生地、クリームともに甘いというよりは、あっさりとした感じで、甘いものが苦手という人でも食べやすいのではないだろうか。
そのため、濃厚さや、とろけるような甘さを求めている人には、少し物足りなさを感じるかもしれない。
個人的には、上品な味わいと優しい口当たりの生地がマッチしているように思えた。