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枝豆と紅生姜を組み合わせたつまみ揚げを購入
今回は、ニチレイフーズより発売の冷凍食品【枝豆と紅しょうがのつまみ揚げ】を購入。
枝豆と紅しょうがを使い彩り良く仕上げたつまみ揚げです
和菓子のような華やかさが目を引く
解凍前。
解凍後。
見た目が総菜というよりは、どこか和菓子のような華やかさを感じさせる
華やかな見た目とは違い、味わいはとても素朴。紅生姜と枝豆本来の風味を尊重するように、濃い味付けなどはせず、あっさりとした口当たり。
ご飯のお供にもなれば、お酒のあてにもなれる万能選手という印象。
そして、何度見ても飽きない見た目の美しさは、類似の揚げ物にはない魅力で、その存在感で食卓を彩ってくれる。