蜜柑を使ったロールパンを購入
今回は、キンキパンより発売の【みかんロール】を購入。
蜜柑とホイップクリームを使ったロールパン
シンプルイズベストといくか…
作りは実にシンプル。コッペパンに切り込みを入れ、そこにミルク風味のクリームとシロップ漬けの蜜柑をトッピングしているだけ。
ただ、シンプルだからこそ小細工抜きで誤魔化しが効かない。
コッペパンはふんわりとしながら、ゆっくりと口の中で溶けていく。淡路島産の牛乳を使用しているクリームは、上品な甘さでしつこさを感じさせない。そのクリームにシロップ漬けの蜜柑をトッピングし、見た目に花を添えている。
シンプルだが、完成度は非常に高く、また食べたいという気持ちにさせてくれる一品。