上品な和のチルドスイーツ！ヤマザキ「焼き抹茶スフレ 抹茶クリーム＆つぶあん」を実食
スーパーやコンビニの要冷蔵スイーツコーナーで、季節ごとのフレーバーや魅惑的なビジュアルで私たちを楽しませてくれるヤマザキ（山崎製パン）のチルドスイーツ。
今回は、売場で抹茶の深みのあるパッケージとこんがりとした焼き目がひと際目を引いた注目の逸品【焼き抹茶スフレ 抹茶クリーム＆つぶあん】をご紹介します！
「抹茶クリーム」と「つぶあん」という、和スイーツ好きなら誰もが唸る最強の組み合わせ。果たして、ヤマザキ自慢のスフレ生地の中で、この2つの和素材がどのようなハーモニーを奏でてくれているのでしょうか。
日頃から数々のチルドスイーツを食べ比べているおっさんレビュアーの視点から、気になる生地の食感や抹茶と餡のバランスを、今回も完全忖度なしのガチ本音で詳しくレビューしていきます！
まさに「ほわっほわ」！ほんのり苦く優しい甘さの絶妙抹茶スフレ
さっそく袋をそっと開封して、綺麗な焼き色のついたスフレをお皿に取り出してみましょう。
まずはベースとなるスフレ生地から、そっと一口味わってみます。 「うわぁ……！ 手で持った瞬間に分かるくらい、生地が『ほわっほわ』だぞ！」
指が吸い込まれるような柔らかさで、口に入れた瞬間にシュワッと解けていく極上の口当たり。ヤマザキのスフレ技術の高さが存分に発揮されています。
味に関しても非常に秀逸で、ほんのりとした品のある苦みを感じさせる抹茶の風味と、生地自体の優しい甘さが見事に調和しています。甘すぎず、苦すぎず、これからやってくるクリームとあんこを受け止めるための最高の土台に仕上がっています。
甘さ控えめなミルキー抹茶クリーム＆皮の食感が際立つ瑞々しいつぶあん
ほわほわのスフレ生地を堪能したところで、続いて半分に割って中の具材のクオリティをチェックしてみましょう。
スフレの中に包まれているのは、緑鮮やかな抹茶クリームと、艶やかなつぶあんのWフィリングです。
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抹茶クリーム： 甘さは控えめに抑えられており、抹茶特有のややピリッとした苦みを感じさせつつも、後味は非常にミルキーで滑らか。重たさがなく、品の良いクリーミーさが特徴です。
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つぶあん： 小豆の皮の食感がしっかり残っており、一口噛むごとに小豆本来の風味が広がります。水分をしっかり含んだ瑞々しい質感で、程よい甘さに仕上げられており、非常にクオリティが高いです。
和菓子寄りの上品な仕上がり！全体の味のバランスが抜群
それでは、ほわほわの抹茶スフレ生地、ミルキーな抹茶クリーム、そして瑞々しいつぶあんを一緒に大きくガブッと味わってみましょう！
「あぁ〜、これはお見事！ 全体の味のバランスが本当に素晴らしいぞ！」
口の中で全ての要素が混ざり合った瞬間、完璧な和のハーモニーが広がります。 スフレとクリームが持つ抹茶のほんのりとした苦みとミルキーなコクが、つぶあんの瑞々しい甘さを引き立て、全体を上品にまとめ上げてくれます。
洋風のスフレという形をとってはいますが、一口食べた時の印象は「どちらかと言うと本格的な和菓子寄りの味わい」。甘ったるさが残らない洗練された甘さと苦みの塩梅で、最後のひとくちまで大満足で完食いたしました。
ほわほわ食感と上品な和の調和！抹茶＆あずき好きにおすすめの秀作スフレ
ヤマザキの【焼き抹茶スフレ 抹茶クリーム＆つぶあん】を総評すると、「ほわっほわでほんのり苦みのある優しい甘さの抹茶スフレ生地で、甘さ控えめでミルキーな抹茶クリームと皮の食感が残る瑞々しいつぶあんを包み込んだ、和菓子寄りの上品でバランス抜群な極上チルドスイーツ」です。
洋菓子的なリッチさと、和菓子的な洗練された味わいが絶妙なバランスで融合しており、おっさんも思わず太鼓判を押す完成度の高さでした。ご馳走様でした！
全国の主要なスーパーのチルドスイーツコーナーや、ヤマザキの商品を豊富に扱うドラッグストアなどの要冷蔵売場にて広く販売されています。深みのある緑色と、こんがり焼けた美味しそうなスフレの写真が描かれた上質なパッケージが目印です。
この上品で和菓子寄りの味わいは、お家での3時のおやつにするなら、温かい渋めの緑茶（深蒸し煎茶）や、香り高いほうじ茶、あるいは少し苦味の効いた温かいブラックコーヒーを合わせるのが一番おすすめの楽しみ方！ ドリンクの温かさと渋みが、スフレのほわほわ感と抹茶・つぶあんの旨みをさらに引き立ててくれて、まるで京都の甘味処にいるかのような贅沢なおやつタイムを演出してくれますよ。