地域厳選の秋フレーバー!YKベーキング「徳島県産なると金時&ホイップコロネ」を実食

関西を中心に、こだわりあふれる魅力的なパンを数多く展開している「YKベーキングカンパニー(旧神戸屋)」。
今回は、売場で秋の訪れを感じさせる魅力的なパッケージと、ご当地食材のネーミングがひと際目を惹いた注目の新商品【徳島県産なると金時&ホイップコロネ】をご紹介します!
ふんわりとした伝統のコロネ生地に、ブランド芋として名高い「徳島県産なると金時」を使用した特製クリームと、まろやかなホイップクリームをダブルで注入したという魅惑の逸品。
売場でパッケージを見かけた際も、やっぱり「地元の厳選食材が使われている」となると尚更購買欲が湧いてきてしまいますよね。
日頃から数々の菓子パンやコロネを食べ比べているおっさんレビュアーの視点から、気になる生地の質感やフィリングの味わい、そして最後まで美味しく食べる裏技まで今回も完全忖度なしのガチ本音で詳しくレビューしていきます!



フィリングが割と多め!軽くレンジアップでしっぽまで寂しくない


さっそく袋をバリッと開封して、綺麗な巻き目が美しいコロネをお皿に取り出してみましょう。
中のコンディションを確認するために、まずは包丁で縦半分にスッーとカットしてみることにしました。
「おっ、割と多めにフィリングがしっかり詰まっているぞ!」
中の断面を覗いてみると、濃密なお芋クリームと真っ白なホイップクリームが想像以上にしっかりと注入されています。
ここで、コロネを食べる際にありがちな「先端のしっぽ部分にクリームが届いていなくて最後が少し寂しい……」という現象を解決するための、おすすめの裏技テクニックをご紹介します!
食べる前にトースターではなく電子レンジでほんの数秒だけ軽くレンジアップ(温め)してみましょう。 温めることでホイップクリームが良い感じにとろりと溶け、コロネの内側の溝に沿ってすーっと流れて広がってくれます。これによって、最後までクリームが行き届き、しっぽの部分も一切寂しくない完璧なバランスで美味しく味わうことができるのです!
ふんわりややもっちり!生地だけでもほんのり甘くて美味しい
絶妙な状態に仕上がったところで、まずは土台となるコロネ生地から一口味わってみます。
「ふむふむ、パン生地自体のコンディションがすごく良いねぇ!」
生地はふんわりとしつつ、噛むと『ややもっちり』とした心地よい食感。 安価なコロネにありがちなパサつき感は一切なく、噛むほどにほのかな甘さが口の中に広がります。この優しい甘みがあるため、生地単体だけで食べてみても十分に美味しいと思えるハイクオリティな仕上がりです。
濃密な芋餡テクスチャ×まろやかホイップの極上コンビ
続いて、溶け出してお口の中で混ざり合う注目のダブルクリーム部分を一緒に大きくガブッと味わってみましょう!
「あぁ〜、これは美味い! お芋の風味が濃密で、ホイップとの相性が抜群だぞ!」
まずホイップクリームは、まろやかでミルキーな口当たり。甘すぎず、コクのあるミルキーさが全体を優しく包み込んでくれます。
そして主役である「徳島県産なると金時クリーム」ですが、こちらはまるで『芋餡(いもあん)』のような固めのテクスチャに仕上がっています! 単なるチープなペーストではなく、重厚でほくほくとしたお芋の質感と風味がしっかりと残されており、噛むほどに和のなると金時ならではのナチュラルで濃密な甘みを楽しむことができます。
まろやかなホイップと、芋餡風の濃密クリームが絶妙に口の中で溶け合い、洋風でありながら和スイーツのような贅沢感を味わわせてくれます。
売り場で見かけたら即確保!久々に食べて感動した絶品コロネ
YKベーキングの【徳島県産なると金時&ホイップコロネ】を総評すると、「ふんわりややもっちりとしたほんのり甘い絶品コロネ生地に、芋餡のような固めの濃密なると金時クリームとまろやかホイップが隙間なく詰まった、軽くレンジアップすればしっぽまで大満足で味わえる傑作和洋コロネ」です。
実はYKベーキングさんのコロネシリーズは、人気の高さゆえか売り場でなかなか出会えないレアな存在になりつつあったのですが、久しぶりに頂いてみて『やっぱりすごく美味しい!』と改めて感動させられました。おっさんも最後の一口まで大満足で完食いたしました。ご馳走様でした!
関西を中心とした主要なスーパーのパンコーナーや、YKベーキングの商品を扱うドラッグストアなどの売場にて販売されています。和の温かみを感じさせる黄色と「徳島県産なると金時」の文字が映えるパッケージが目印です。
この濃密でミルキーなお芋の味わいは、お家での3時のおやつにするなら、キリッと冷やした無糖のアイスブラックコーヒーや、苦味の効いた温かいカフェラテ、あるいは香ばしい深蒸し緑茶を合わせるのが一番おすすめの楽しみ方! ドリンクのスッキリとした苦味やアロマが、ホイップと芋餡の甘みをキュッと引き締め、お口の中をリフレッシュしながら最後のひとくちまで最高の美味しさを楽しむことができますよ。
見かける機会が少ない人気シリーズですので、売場で運良く出会えた際はぜひ迷わず確保して、軽くレンジで温める裏技とともに、この至福の「なると金時コロネ」体験を味わってみてくださいね!