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創業70年以上の老舗が作るしじみ生姜!
昭和21年に創業の島乃香から発売中のしじみ生姜。
Nカップというシリーズの一つで、30gという少量であることが特徴のようだ。
ちょうど購入した時が10%増量中だったようで33gにアップしているようだ(3gがしじみ何個分かは分からないが)
とにかくおっさんの1食分にはなりそうなので購入してみた。
原材料
しじみ(中国産)、醤油、砂糖、生姜、水あめ、発酵調味料、醸造酢、オルニチン、寒天/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、増粘多糖類、酸味料、香料、甘味料(甘草)、(一部に小麦・大豆を含む)
少量だが存在感のある佃煮!
ふたを開けると、生姜とお醤油のよい香りが伝わってきた。
温かいご飯の上にのせて食べてみる。
うん、味付けがしっかりとしており少ない量で、ご飯を食べ進めることが出来る。
生姜の風味もよく効いており、しじみの味わいをうまく引き出している。濃くはあるが辛い味付けでもないので食べやすい。
少量と感じたが、美味しい出来のおかげでご飯2杯のお供を務めてくれた。
最初はちょっと少ないと思ったが、その時だけ欲しい時には、この量で十分に感じた。
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