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バターでも有名なよつ葉のヨーグルトを購入!
よつ葉乳業と言えば濃厚で味わい深いバターを作っている会社という印象で、我が家ではバターと言えばよつ葉というほどお世話になっている。
そんなよつ葉が作ったというヨーグルトを近所のスーパーで発見。
わざわざ濃厚と銘打つ点にも、バターでそのクオリティを知っているだけに素直に頷けることもあり購入してみた。
よつ葉独自の製法で、ヨーグルトをぎゅっと濃縮。北海道産ミルクの濃厚なおいしさと、濃密な食感をお楽しみいただけます。
使用している乳原料(脱脂濃縮乳、クリーム)は100%北海道産です。
深いコクを醸し出す乳酸菌を選定。一般的なヨーグルトとはひと味違う、満足感のあるおいしさです。
よつ葉の名に恥じない出来なのか?
ヨーグルトがサラッとした感じではなく、重さを感じるほどトロリとしている。
濃厚と銘打つだけあり一口目から、ミルクのコクが凝縮された味わいとなっていた。
甘さは控えめで、その分ヨーグルト本来の酸味や旨味が素直に楽しめる仕上がり。
原材料から製法までこだわり出来上がったという事が伝わる本格的なヨーグルトだった。