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クリームチーズを使ったストロベリープリン!
個人的に厚い信頼を寄せる北海道乳業による【美食家のプリンシリーズ】からストロベリー味が登場。
プリンには自社製品のクリームチーズを10％使用しているとのことで、濃厚な味わいが期待できそうだ。
「美食家も唸るおいしさ」を目指し、味のベースとなる自社製クリームチーズ『Luxe』と相性の良い、ストロベリー果汁を配合しました。口どけの良さを追求し、「なめらかな食感」に仕上げました。
美食家のプリンという名に相応しいのか?
見た目は普通にイチゴのプリンなのだが、食べてみるとクリームチーズが使用されていることがわかる濃厚な味わいが楽しめる。
いちごの甘酸っぱさとクリームチーズの濃密なコクと風味が格調高さを演出しており、美食家のプリンの名にふさわしい仕上がり。
やはり乳製品を扱ったスイーツなどに関しては北海道乳業は頭一つ抜けている印象だ。