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みかんゼリーが入った薄皮シリーズを購入!
今回は、山崎より発売の【薄皮みかんゼリー入りミルククリームパン】をレビュー!
みかんゼリー入りのミルククリームを包みました。ミルククリームの甘さの中にみかんゼリーのすっきりとした味わいがアクセントをきかせています。
新しい試みが功を奏していた
生地は、もはやお馴染みの薄皮仕上げで、ふんわりとした食感は気だるい朝でも負担にならない。
やはり目に付くのは、今回のフレーバーの主役であるみかんゼリー。
綺麗にカットされたゼリーはみかんの風味を伝えるとともに、パンでは珍しい歯触りも与え、強い印象を残した。
ミルククリームは良い意味で甘さや風味を抑えており、みかんゼリーの甘酸っぱさと合わさり、ヨーグルト風味のようにも感じた。
ジャムならここまで印象に残らなかったはずで、ゼリーを採用した点が大きく影響していたといえる。