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イオンによる旨辛仕上げのカップヌードルを購入!
今回は、トップバリュより発売の【唐辛子の辛さ旨辛ヌードル】を購入!
油揚げめん(小麦粉、パーム油、食塩、酵母エキス)、スープ(砂糖、香辛料、デキストリン、豚・鶏エキス、魚醤(魚介類)、食塩、粉末油脂、キムチ風味調味料、白菜エキス、しょうゆ、魚介エキス、たん白加水分解物、ローストオニオン粉末、コチュジャン、香味調味料)、かやく(キャベツ、鶏卵加工品(たん白加水分解物(魚介類))、にんじん、味付しいたけ、ねぎ、香辛料)/加工でん粉、調味料(アミノ酸等)、炭酸カルシウム、カラメル色素、かんすい、pH調整剤、カロテノイド色素、酸化防止剤(ビタミンE)、酸味料、香料、香辛料抽出物、炭酸マグネシウム、ビタミンB2、ビタミンB1、(一部に卵・乳成分・小麦・えび・いか・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン・魚醤(魚介類)・たん白加水分解物(魚介類)を含む)
唐辛子の辛さ旨辛ヌードルの調理手順
蓋を開けると、すでにコチュジャンの刺激的な香りが伝わってくる。
沸かしたお湯を容器内側の線まで注ぎ、蓋をして3分待つ。
3分後。出来上がりがこちら。
辛さ以上の旨味がある!
麺はやや太めで、もっちりとした食感でボリュームを与えている。
さて、辛さの程度はと、決して辛いものが得意ではないおっさんが恐る恐る飲んでみる。
…!!
確かに、韓国調味料の代表格であるコチュジャン独特の辛さと強い刺激がある。しかし、それだけではなく、鶏や魚介類によるエキスや出汁が生む旨味もある。それが混在として、商品名にも連ねる旨辛なスープを作り出している。
それでも辛さ耐性が低いおっさんなので、その刺激に慣れるようなことはなかったが、そこを旨味がうまくフォローしてくれ、最後まで美味しく食べることが出来た。
あと、旨辛スープについつい気を取られてしまうが、かやく（具材）の豊富さと量がボリュームたっぷりで素晴らしかった。この点については有名メーカーを凌ぐ内容で、これが90円もしない価格で食べられるというのだから、イオンのサービス精神には感服する。