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バターミルクを加えた濃厚ヨーグルト
今回は、四つ葉より発売の【北海道バターミルクヨーグルト】を購入。
脱脂濃縮乳(北海道製造)、濃縮バターミルク(北海道製造)、クリーム(北海道製造)、砂糖
バターミルクとはどんな味がするのかと期待したが…
日頃、バターと言えば四つ葉というほどお世話になっている。それだけにバターミルク風味に興味があり食べてみた。
まず想像していたよりも、バターの風味やクリーミーさはそれほど感じなかった。甘さも控えめでどちらかと言えば酸味が強く、それが一番に口に残った。
ヨーグルトの口当たりは、とてもねっとりとしたもので、スプーンで掬いあげるときの触感からもそれが伝わる。
濃厚な味わいは確かにあるが、バターミルクなる聞きなれないものに対しての期待は肩透かしに終わった印象。普通に美味しいとは思うが、次も食べたいというような魅力は感じなかった。