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雲のようなもふもふ感をイメージしたというシュークリームを購入
今回は、竹屋より発売のペアシュークリーム【モフモ】を購入。
ふんわり雲のようなもふもふシュー。
雲のような口当たりを目指すよりも大事なことがありそうだ
まず、モフモというネーミングに込められた、雲のようなモフモフとした食感についてだが、個人的には特別それらしいものを感じなかった。ホイップクリームとカスタードクリームによるダブル仕様もよくある組み合わせなので、目新しさはなかった。
それよりも気になったのが、ホイップクリームの甘さが強過ぎて、カスタードクリームとのバランスを少し欠いていた印象だった。また、カスタードも竹屋のシュークリームを食べた人ならお馴染みの仕上がりで、よく言えば親しみのある作り、厳しく言えばチープ。
一昔前であればともかく、昨今のシュークリーム市場のレベルの高さを考えれば、全体的にクオリティの低さを感じさせた。