[toc]
味の素がおつまみ用にと生み出した冷凍シュウマイを購入
今回は、味の素より発売の冷凍食品【おつまみ焼売】を購入。
豚肉、たまねぎ、つなぎ（でん粉、卵白）、ホタテエキス調味料、砂糖、オイスターソース、なたね油、食塩、しょうゆ、香辛料、たん白加水分解物、皮（小麦粉、なたね油、大豆粉）/ 調味料（アミノ酸等）、加工でん粉、酸味料、（一部に小麦・卵・大豆・豚肉を含む）
一見、小ぶりで地味な焼売だが…
解凍前。
解凍後。
良い意味で、変に力を加えた作りではなく、シンプルな作りの焼売。
ただ、小ぶりながら、中にはギュッと肉が詰められているなど、可愛いサイズからは想像できないボリュームとクオリティを誇っている。
味付けもシンプルで、それだけにタネには誤魔化しの効かない内容となっており、素朴な作りの裏には、味の素による揺るぎない自信が窺えた。
確かに、レンチンだけでこのレベルの焼売は中々食べられず、これならお酒も進むこと間違いなしだろう。