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和歌山県北山村産のじゃばらを使ったのど飴を購入
今回は、UHA味覚糖より発売の【邪払のど飴】を購入。
●原材料：食物繊維（ポリデキストロース）、ぶどう糖、水飴、はちみつ、じゃばら粉末、じゃばら果汁、青みかんパウダー、スダチ乾燥果皮粉末、柑橘抽出物、デキストリン/酸味料、香料、甘味料（アセスルファムK、アスパルテーム・L‐フェニルアラニン化合物、ステビア）、着色料（カロチノイド）
じゃばらといえば強い酸味を気にしてしまうが…
当然ではあるが、蜜柑とは違い甘味などはなく、じゃばら特有の酸味と柑橘系の香りが中心となっている。
ただ、口に含んでいる間、顔をしかめるようなキツさもなく、爽やかな風味が口の中に広がる感じだ。
じゃばらを使っているということで、ある種の覚悟と期待がない交ぜにとなっていたが、いざ食べてみると、子供でも安心な調整が加えられており、癖のないのど飴に仕上げられていた。