ローソンでシャキッとコーンを使用しした総菜パンを購入
今回は、ローソンより発売の総菜パン【シャキッとコーンマヨネーズ】を購入。
パン生地のふんわり感は維持しながらコーンの甘さをより感じられる仕立てにリニューアルしました。
他メーカーの類似商品にハマっている時期でもあり…
パン生地はとてもふんわりとしており、厚みのある仕上がり。
中央部分に、はごろもフーズのシャキッとコーンをマヨネーズで和えたものがトッピング。
偶然に他メーカーで発売されている類似商品にはまっており、それに比べるとパンはこちらの方がふんわりと仕上げられている。一方、コーンマヨネーズの部分に関すると、こちらは素材さえあれば自分でも作れそうに感じた。
他メーカーのものは、マヨネーズの酸味を抑えながら一味加えており、それがハマっている要因になっている。ローソンのものは、がっつりマヨネーズ本来の味で、そこにシャキッとコーンを加えた、極々シンプルな作りという印象。
それが決して悪いわけではなく、素材にこだわった作りだけにシンプルにまとめたのだろう。
どちらも完成度自体は高く、あくまで好みの範疇といえる。