カップマルシェシリーズから瀬戸内レモンを使ったレアチーズが登場
今回は、トーラクより発売の【まるごと搾り瀬戸内レモンのレアチーズ】を購入。
丸ごと搾った瀬戸内レモンの爽やかな酸味を活かしたレアチーズです。
瀬戸内レモンを丸ごと搾った混濁ストレート果汁を使用し、素材そのもののおいしさを活かしました。
今春からチーズの配合量を増量し、レモンの爽やかさはそのままによりコク深く濃厚な味わいを楽しんでいただけるようにリニューアルしました。
見た目はとても地味であるが
果肉やソースなどが入っているわけではないので見た目はとても地味。
果汁のみではあるがレモンの風味はしっかりと含まれ、濃厚なレアチーズと見事に合っている。さっぱりとした後味とコク深さが絶妙なバランスで成り立ち、レモンとレアチーズどちらの魅力も損なうことなうく堪能できた。